必殺!韓国夜遊び案内人

スニネピンデトッ

グルメ

エスコートアガシと行くソウル ~粉食(プンシク)店編~

2022/4/23  

韓国で粉食(韓国語では「プンシク」)と呼ぶものには、ラーメン、トッポッキ、チョン(チヂミ)、マンドゥ(韓国餃子)などの粉もの料理に加えて、キムパプ(韓国のり巻き)、スンデ(豚の腸詰め)、オデン、ティギ ...

cafee bene03

グルメ

エスコートアガシと行くソウル ~コーヒーチェーン店編~

2022/4/22    

韓国にはチキンチェーン店も異常なほど多いですが、コーヒーチェーン店も非常に多くて「コーヒー天国」と呼ばれるほどで、首都ソウルは世界有数のカフェ密集地域となっています。韓国のコーヒー消費量は世界平均の3 ...

BBQチキン1

鶏料理

エスコートアガシと行くソウル ~人気のチキンチェーン店編~

2022/3/20    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国では国民食といっても過言ではない「フライドチキン」。日本には有名なチキンチェーン店がケンタッキーフライドチキンくらいしかありませんが、韓国には ...

クプタンの焼肉

焼肉

エスコートアガシと行くソウル ~ビブグルマン部門選出の焼肉店編~

2022/3/16    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ビブグルマンとは、ミシュランガイドでの評価指標の1つで、安くてコストパフォーマンスのよいお薦めの店が選出されています。今回は「ミシュランガイド・ソ ...

egg&flourのパスタ

グルメ

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~ビブグルマン部門初選出の店編~

2022/3/2    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ビブグルマンとは、ミシュランガイドでの評価指標の1つで、安くてコストパフォーマンスのよいお薦めの店が選出されています。「ミシュランガイド・ソウル2 ...

博多文庫

日本食

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~日本式ラーメン編~

2022/1/11    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 日本式ラーメンは以前は韓国人の口には合わないとも言われていましたが、近年は韓国でも日本式のラーメンは人気となっていて、日本式ラーメンを出す店も増え ...

南坡古宅

グルメ

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~韓定食編~

2021/11/16    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓定食(ハンジョンシク)とは、韓国の宮廷料理を家庭的にアレンジした料理です。宮廷料理同様に品数が多いのが特徴で、ご飯とチゲの他に、焼き魚、プルコギ ...

ソウルの宮廷料理1

グルメ

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~宮廷料理編~

2021/11/15    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国の宮廷料理というのは、朝鮮王朝時代に宮中で王族たちが食べていた料理のことです。王の食事は「十二楪飯床(シビチョプパンサン)」と呼ばれる、ご飯・ ...

ソウルのラムランド1

肉料理

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~羊肉料理編~

2021/11/15    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国には1990年代まで羊肉を食べる習慣が根付いていませんでしたが、中国東北部に住む朝鮮族や日本の食文化の影響で次第に広まっていきました。韓国で食 ...

ソウルROBAの寿司

日本食

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~日本食レストラン編~

2021/11/16    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国にはCoCo壱番屋、丸亀製麺、かっぱ寿司など、日本の飲食チェーン店が多く進出していて、その他にも様々な日本食レストランが存在します。韓国に長期 ...

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