グルメ

アリランの焼肉

焼肉

一度は行ってみたいソウルの高級焼肉店編②~

2023/8/27    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国の焼肉店は牛や豚、ホルモンごとに分かれているのが特徴で、さらに肉の部位によっても細かく分かれているところも多いです。高級店では韓国の高級ブラン ...

三元ガーデンの肉

焼肉

ソウルで一度は行ってみたい高級焼肉店編①~

2023/8/27  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国の焼肉店は牛や豚、ホルモンごとに分かれているのが特徴で、さらに肉の部位によっても細かく分かれているところも多いです。高級店では韓国の高級ブラン ...

情麺

グルメ

ソウルで2023年ビブグルマン部門初選出の店

2023/5/8  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ビブグルマンとは、ミシュランガイドでの評価指標の1つで、安くてコストパフォーマンスのよいお薦めの飲食店が選出されています。韓国では4万5000ウォ ...

テソンカルグクス

グルメ

辛くない韓国料理!現地で食べたいおすすめ料理13選

2023/4/23  

韓国料理と言えば、「辛さ」が特徴的だと思われがちですが、実は辛くない美味しい料理も数多く存在しています。 この記事では、韓国で絶対に味わってほしい、おすすめの辛くない韓国料理をご紹介します。 地元の人 ...

黄金コンパッ豆腐鍋

グルメ

ミシュラングリーンスター部門選出のレストラン

2023/4/15  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ミシュラングリーンスターとはミシュランガイドでの評価指標の1つで、サステナブル(持続可能)な食の取り組みをしている飲食店に光をあてるシンボルです。 ...

ソウル ダイニング2

グルメ

アガシと行く2023年ミシュランガイド初掲載のレストラン②~

2023/3/26  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ミシュランガイドのソウル編は2017年に初めて発表されましたが、「ミシュランガイド・ソウル2023」では全部で35軒の飲食店が星を獲得しました。今 ...

MOSU Seoul

グルメ

エスコートアガシと行く~2023年ミシュランガイド初掲載のレストラン①~

2023/3/6  

ミシュランガイドのソウル編は2017年に初めて発表されましたが、「ミシュランガイド・ソウル2023」では全部で35軒の飲食店が星を獲得しました。今回はその中から、2023年版で新たに星を獲得したレスト ...

ポチャ料理

お酒

2023年韓国料理のトレンド ~ポチャとロゼ料理~

2023/2/26  

日本で今注目されている韓国料理のトレンドが2つあります。それが「ポチャ」と「ロゼ料理」です。 ポチャとは「ポジャンマチャ」という韓国語を略した言葉で、韓国の飲み屋屋台のことを言います。韓国のポチャで食 ...

タンスユク

グルメ

エスコートアガシと行く韓国で中華を食べよう!ソウルのおすすめ店9選

2023/2/19  

日本にも日本式中華料理があるように、韓国にも韓国ならではの中華料理があります。韓国で韓国式中華を食べてみたいという方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、韓国・ソウルのおすすめ中華レストランをご ...

ホンチョプルダク

グルメ

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~激辛料理店編②~

2023/2/15  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 今回紹介するのはプルダクとタッパルという、鶏を使った激辛料理です。どちらも韓国を代表する激辛料理として知られています。 プルダクは直訳すると「火の ...

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