お酒

日本で今注目されている韓国料理のトレンドが２つあります。それが「ポチャ」と「ロゼ料理」です。 ポチャとは「ポジャンマチャ」という韓国語を略した言葉で、韓国の飲み屋屋台のことを言います。韓国のポチャで食 ...

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国のリゾートアイランド・済州島（チェジュド）はグルメの宝庫ですが、クラフトビールの名産地としても知られています。韓国最大規模のクラフトビールブラ ...

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国第２の都市・釜山（プサン）で人気のあるバーやビアホールを紹介します。釜山といっても範囲が広いので、主要エリアにあって、アクセスが便利な店を中心 ...

今回は、梨泰院（イテウォン）のデートスポットを取り上げます。 ソウルでは数年前から、ルーフトップ（屋上）テラスのあるバーやカフェが流行しています。そのため、明洞（ミョンドン）や弘大（ホンデ）、江南（カ ...

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 「マッコリ」は、朝鮮半島では昔から庶民の間で飲まれている伝統酒です。米を主原料として造られる乳白色の酒で、日本のどぶろくに似ています。アルコール度 ...