海鮮料理

ユジョンナクチ

海鮮料理

エスコートアガシと行くソウルのマッチプ紹介 ~ナクチポックム編~

2023/1/21  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 ナクチポックムとはテナガダコ(韓国語で「ナクチ」)を野菜やニンニクと一緒に甘辛いヤンニョム(韓国たれ)で炒めた料理です。ナクチポックムにはソウル式 ...

ナ・ジョンスンハルメチュクミのチュクミ

海鮮料理

ソウルのマッチプ紹介 ~チュクミ編~

2023/1/21  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 チュクミとは日本語でイイダコのことで、一般的にはイイダコを甘辛いヤンニョムで炒めた「チュクミポックム」のことをチュクミと呼びます。チュクミは日本で ...

海鮮料理

韓国アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~トゥルチギ編~

2020/4/19    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)の有名な特産物といえば、黒豚とアワビです。どちらも済州島では外すことができないグルメですね。そこで今回紹介するのは、黒豚とアワ ...

海鮮料理

アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~アワビ料理編~

2020/4/2  

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。今回紹介するのは、済州島の特産物であるアワビを ...

海鮮料理

韓国アガシと行きたい済州島のマッチプ紹介 ~タチウオ料理編~

2020/3/24    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。今回紹介するのは、済州島で捕れる代表的な魚のタ ...

海鮮料理

韓国アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~ムルフェ編~

2020/3/17    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。今回紹介するのは「ムルフェ」という、日本とは少 ...

済州の刺身

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韓国アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~韓国の刺身編~

2020/2/25    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。今回紹介するのは韓国の刺身「フェ」です。 韓国 ...

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韓国アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~ヘムルチム・アグチム編~

2020/2/15    ,

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。今回紹介するのは「ヘムルチム」と「アグチム」と ...

海鮮料理

アガシとのデートでも使える済州島のマッチプ紹介 ~ヘムルタン編~

2020/2/9    

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 済州島(チェジュド)は海産物の宝庫です。黒牛や黒豚といった肉料理もいいですが、海鮮料理も外せません。その中で代表的な料理が、海産物をふんだんに使っ ...

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エスコートアガシとのデートでも使える釜山のマッチプ紹介 ~海鮮料理編④(ムルフェ)~

2019/8/4    ,

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国第2の都市・釜山(プサン)は港町なので、海鮮料理の宝庫です。 そして今回紹介するのが「ムルフェ」という、日本とは違う食べ方をする韓国の刺身料理 ...

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