鍋料理

韓国アガシとのデートでも使えるソウルのマッチプ紹介 ~ヘムルタン編~

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。

韓国には数多くの海鮮料理が存在します。その中で代表的な料理が、海産物をふんだんに使った「ヘムルタン」という海鮮鍋です。

ヘムルタンのスープは、コチュジャンをベースにしています。そこに海産物と野菜が加わることにより、ピリ辛で濃厚なスープに仕上がります。

ヘムルタンに使われる海産物は店によって様々ですが、タコ(手長ダコ、イイダコ)・イカ・エビ・ワタリガニ・貝類といったところが主な材料です。
また、活きたままのタコを鍋に入れる店もあります。
このような見た目の豪快さもヘムルタンの魅力の1つです。
食事の途中に麺を入れたり、シメにはご飯を入れて「ポックムパプ」にしたりして、最後までおいしく食べられます。

ヘムルタンを出している店には他にも、魚を主材料に据えた「メウンタン」、タラコがメインの「アルタン」、タラを使った「テグタン」、アンコウを使った「アグタン」といったバラエティ豊かなメニューがあります。
また、「~タン」という鍋のような料理ではなく、「~チム」という蒸した汁なしの料理もあります。

今回は、海鮮料理の定番であるヘムルタンを味わうことのできる専門店を3つ紹介しましょう。

エスコートアガシで指名した女の子とのデートでも使えるお店なので参考にしてくださいね。

ソウルでヘムルタンの美味しい店一覧

東海(トンヘ)ヘムルタン 東大門(トンデムン)直営店

おすすめポイント:ソウルで最も有名なヘムルタンの店

1998年に、東大門にオープンしたヘムルタンの専門店です。外観は地元の食堂といった感じであまり大きくありませんが、韓国では何度もメディアで紹介されている有名店です。

この店のヘムルタンには、10種類にも及ぶ新鮮な海産物がたっぷりと入っています。ボリュームがありながらも安くておいしいので、リピーターが非常に多いです。また、ランチメニューの「アルタン(タラコ鍋)」も1人分を安く食べられるので、人気があります。


最寄り駅: [東大門直営店]地下鉄1・4号線 東大門駅1番出口から徒歩3分

パルパルヘムルタン 汝矣島(ヨイド)店

おすすめポイント:コスパ抜群のロブスター入りヘムルタン

日本では知名度がまだ高くないヘムルタンの専門店です。ポラメというなじみの薄い場所に本店があり、最近になって汝矣島に2号店ができました。本店がすべて座敷席になっているのと地理的なことを含めて、汝矣島店のほうが利用しやすいでしょう。どちらの店頭にも生けすが置かれているので、活きた姿を目の前で見られます。

店自慢のヘムルタンにはロブスターやアワビ、活きたままのタコなど13種類の海産物が豪快に盛られています。ヘムルタンにしては、あまり辛さがありません。食べる前に、スタッフが丁寧に切り分けてくれます。

最寄り駅: [汝矣島店]地下鉄9号線 セッカン駅2番出口から徒歩6分

明洞(ミョンドン)ヘムルタン オモニチプ

おすすめポイント:日本人が利用しやすいヘムルタンの名店

人気の観光地・明洞で40年以上も営業を続けているヘムルタンの老舗です。明洞の中でもヘムルタンの店が多く並ぶ細い路地に店があります。地元の韓国人客以上に、日本人や中国人観光客を意識している店です。店の前には分かりやすく日本語の看板があり、日本語メニューも備わっています。

看板メニューのヘムルタンは、すっきりとした辛さが魅力で、韓国人以外でも食べやすい味付けになっています。その他のメニューでは、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)も定評があります。


最寄り駅: 地下鉄4号線 明洞駅6番出口から徒歩5分

ソウルでヘムルタンの美味しい店まとめ

ヘムルタンは大抵の店で小・中・大とサイズがありますが、小サイズでも量が多いので、複数人で食べに行くのに適した料理です。韓国で獲れた新鮮な海産物を是非、味わってみてください。

その他のソウルの夜遊びについてはこちらも参考にどうぞ。
>>>ソウルの風俗・夜遊び完全攻略

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