「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。
韓定食（ハンジョンシク）とは、韓国の宮廷料理を家庭的にアレンジした料理です。宮廷料理同様に品数が多いのが特徴で、ご飯とチゲの他に、焼き魚、プルコギ、キムチ、ナムル、チョン（チヂミ）など、10種類ほどのおかずが小皿に盛られて並びます。ご飯は店によっては石釜で炊いたご飯を出すところもあります。また、韓定食の価格帯と料理内容も店によって違っていて、１万ウォン以下の庶民的な店から10万ウォン近い高級店まで様々です。韓国の家庭料理を食べてみたい、一度の食事でたくさんの量を食べたいという人には韓定食をお薦めします。
それでは、ソウルにある韓定食の注目店と人気店を紹介します。
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ソウルのおすすめ韓定食一覧
南坡古宅（ナムパコテク）
おすすめポイント：約200年の間代々受け継がれる名家の味
一押しメニュー：ナムパコテクウェサン
韓国南西部の羅州（ナジュ）で200年近い歴史のある名家「南坡古宅」とロッテ百貨店が協業してオープンさせた韓国料理食堂です。代々受け継がれる伝統的な製法で作ったカンジャン（韓国醤油）とテンジャン（韓国味噌）をベースにした伝統料理を味わうことができます。南坡古宅の食堂は昨年オープンしたばかりで、現在は明洞（ミョンドン）のロッテ百貨店本店（13階）と、江南（カンナム）のロッテ百貨店江南店（地下１階）に店舗があります。
南坡古宅のメニューには９種類の韓定食があって、その中で代表的なメニューが「ナムパコテクウェサン」です。ナムパコテクウェサンはご飯とスープの他に、イシモチの焼き物、韓牛（ハヌ）の煮付け、白菜の水キムチ、肉と魚のチヂミなど、８種類のおかずが並びます。韓定食の値段はナムパコテクウェサンでも２万ウォンで、高級店と比べても安く本格的な料理を味わうことができます。
※韓牛（ハヌ）とは韓国の高級牛肉のことです。
営業時間は10時30分から20時30分（休日は21時）までです。メニュー表に日本語表記はありませんが、メニューの写真が載っているので、それを参考にしましょう。事前予約の必要もなく、気軽に利用することができます。
最寄り駅：［明洞店］地下鉄２号線 乙支路入口（ウルチロイック）駅７番出口地下直結
［江南店］盆唐（プンダン）線 ハンティ駅１番出口から徒歩１分
清潭（チョンダム）コル
おすすめポイント：芸能人の間でもファンが多い高級街の人気店
一押しメニュー：家庭食白飯（カジョンシクペクパン）
韓国の高級街・清潭洞（チョンダムドン）にある韓国家庭料理食堂です。清潭洞には芸能事務所が多く集まっていることもあって、ペ・ヨンジュン、東方神起、BIGBANGをはじめ数多くの芸能人が訪れています。店内の壁にはサイン色紙がぎっしりと飾られています。韓国のテレビ番組で何度も紹介されている有名店ですが、意外と店はそんなに大きくありません。
清潭コルのメニューには、「家庭食白飯（カジョンシクペクパン）」と「ヌルンジ（おこげ）定食」という２つの韓定食があります。家庭食白飯はご飯、キムチチゲ、テンジャンクク（韓国味噌汁）の他に、ケランチム（韓国版茶碗蒸し）やイカの塩辛など、12種類のおかずが並びます。どちらかの定食を選んで注文することになりますが、サバやイシモチの塩焼きなど、サイドメニューを追加することもできます。また、17時以降はサムギョプサルなどの肉メニューも注文可能です。２つの定食はどちらも値段が1万ウォン以下で、サイドメニューもほとんどが5000ウォン以下です。韓定食を出す店の中でも庶民的な値段となっています。
営業時間は10時30分から22時（ラストオーダーは21時20分）までです。日本の韓流ファンも訪れているため、メニューには日本語表記があります。昼時は混雑するので注意しましょう。
最寄り駅： 盆唐線 狎鴎亭（アックジョン）ロデオ駅４番出口から徒歩12分
智異山（チリサン）
おすすめポイント：韓屋造りの人気店
一押しメニュー：三神峰定食（サムシンボンチョンシク）
韓国の伝統と現代が共存する街・仁寺洞（インサドン）にある老舗の韓国料理店です。店は韓国の伝統家屋「韓屋（ハノク）」造りになっていて、日本からも多くの観光客が訪れています。
智異山のメニューには３種類の韓定食があって、その中で代表的なメニューが「三神峰定食（サムシンボンチョンシク）」です。三神峰定食はイシモチと昔ながらのプルコギがメイン料理で、その他にチャプチェ、テンジャンチゲ、トゥブプチム（豆腐を焼いたもの）など、10種類以上のおかずが並びます。韓定食の値段は２万ウォンから３万ウォンです。また、おつまみなどの一品メニューや、韓国の伝統酒も充実しています。
営業時間は11時30分から22時までです。メニュー表に日本語表記と料理の写真が載っているので、メニューを選びやすいです。
最寄り駅： 地下鉄3号線 安国（アングク）駅６番出口から徒歩3分
※智異山の位置情報。
