「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。
「マッコリ」は、朝鮮半島では昔から庶民の間で飲まれている伝統酒です。米を主原料として造られる乳白色の酒で、日本のどぶろくに似ています。アルコール度数は６～８度程度です。マッコリの種類は韓国全土に、なんと1,000種類以上もあります。
韓国の飲食店には大抵、マッコリがメニューに入っています。また、民俗酒場やマッコリダイニングだと定番のマッコリ銘柄の他に、地方のマッコリや、現代風にアレンジしたフュージョンマッコリなどもそろっています。
一般には出回っていない珍しいマッコリを味わえるのも魅力です。料理メニューには、マッコリと相性がいい「パジョン（ネギチヂミ）」や「ポッサム（ゆで豚）」、「ホンオフェ（ガンギエイの刺身）」などが並びます。韓国では特に、雨の日にマッコリとパジョンを思い浮かべる人が多いです。
近年ではマッコリの価値が見直され、美容や健康にいい酒として再評価されるようになりました。若者や女性を意識したおしゃれな店も増えていて、マッコリ商品もマッコリカクテルを中心に多様化しています。
今回は、ソウルでおいしいマッコリが飲める民俗酒場を３つ紹介しましょう。
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ソウルでおすすめのマッコリ店一覧
ヌリンマウル醸造場
おすすめポイント：店の中に本物の醸造所がある
変わり種メニュー：マンゴーマッコリ
酒造メーカーが運営するダイニングレストランです。韓国各地に店舗展開していて、ソウルだけでも明洞（ミョンドン）・弘大（ホンデ）・江南（カンナム）に店があります。店舗ごとに責任者が異なるため、メニューや料理の味付けが微妙に違っています。店名が「醸造場」というだけに、店の中には本物の醸造所があります。醸造所はガラス張りになっているので、醸造工程を見ることができます。
店で毎日醸造されるマッコリは、加熱処理を施さない生マッコリです。人工甘味料を全く使っていないのが特徴です。飲み放題メニューがあり、「ヌリンマウルマッコリ（春・夏・秋・冬の４種）」と「生薬酒」が制限時間内であれば自由に飲めます。変わったメニューではフルーツマッコリがあり、その中でも「マンゴーマッコリ」がおいしいと評判です。
最寄り駅：［CENTER１店］地下鉄２号線 乙支路入口（ウルチロイック）駅３番出口から徒歩５分
月香（ウォリャン）
おすすめポイント：時間限定の割引サービスがある
変わり種メニュー：タルギ（イチゴ）マッコリ
伝統とモダンが共存する民俗酒場です。ソウルでは有名で、明洞・光化門（クァンファムン）・汝矣島（ヨイド）に店舗があります。どの店舗も「伝統がトレンドだ」という月香のコンセプトのとおり、おしゃれな店内になっています。伝統酒はもちろん、韓国各地のマッコリやマッコリカクテルなど、多種多様な品ぞろえが一番の自慢です。16時から18時の間に入店して注文すると、主要のマッコリは50％、プレミアムマッコリも20％割引になります。
看板メニューは自社ブランドの「月香マッコリ」で、米・玄米・野菜を主原料とした３種類のマッコリを味わえます。マッコリにイチゴやはちみつを加えた「タルギマッコリ」は、酒が苦手な人でも飲みやすくなっています。マッコリに合う「ホガムジョン（カボチャとジャガイモのチヂミ）」などの月香オリジナル料理も充実しています。
最寄り駅：［光化門店］地下鉄１号線 市庁（シチョン）駅３番出口から徒歩５分
［明洞店］地下鉄２号線 乙支路入口（ウルチロイック）駅６番出口から徒歩５分 「ホテル28」の６階
マッコリサロン
おすすめポイント：リーズナブルな飲み放題メニュー
変わり種メニュー：ユンマッコリA
2010年に、弘大にオープンしたモダンな民俗酒場です。韓国全土から厳選された珍しいマッコリを取りそろえています。マッコリ文化を体験したい外国人観光客に人気があります。新村（シンチョン）にある「新村マッコリサロン」とは全く違う店なので、注意しましょう。
この店には、最大３時間の飲み放題メニューがあります（金・土を除く）。飲み放題なのはソウルで有名な「長寿マッコリ」と、扶余（プヨ）の銘酒「アンジュンペンイ濁酒」の２種類だけですが、好きなだけ飲めます。また、「ユンマッコリA」というセットメニューもおすすめです。カラフルな６種類のフルーツマッコリを飲み比べできます。
「ユンマッコリB」では、韓国全土から厳選したマッコリを味わえます。料理メニューでは、マッコリと相性のいい「ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）」が人気で、酒に合う料理の品ぞろえも豊富です。
最寄り駅： 地下鉄２号線 弘大入口（ホンデイック）駅９番出口から徒歩10分
ソウルでおすすめのマッコリ店まとめ
韓国の民俗酒場やマッコリダイニングでは、ランチ時間帯からマッコリを飲める店が多いです。「ヌリンマウル醸造場」と「月香」は昼間から営業していて、ランチメニューもあります。定番から変わり種まで、日本にはない最新のマッコリ文化を体験してみてはいかがでしょうか。
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