宮廷料理

「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国の宮廷料理というのは、朝鮮王朝時代に宮中で王族たちが食べていた料理のことです。王の食事は「十二楪飯床（シビチョプパンサン）」と呼ばれる、ご飯・ ...