釜山
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エスコートアガシとのデートでも使える釜山のマッチプ紹介 ~海鮮料理編④(ムルフェ)~
「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国第2の都市・釜山(プサン)は港町なので、海鮮料理の宝庫です。 そして今回紹介するのが「ムルフェ」という、日本とは違う食べ方をする韓国の刺身料理 ...
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釜山アガシとのデートで使えるマッチプ紹介 ~海鮮料理編①(ヘムルタン・テグタン)~
「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国第2の都市・釜山(プサン)は港町なので、海鮮料理の宝庫です。 その中でも代表的な料理が、海産物をふんだんに使った「ヘムルタン」という海鮮鍋です ...
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釜山アガシとのデートでも使えるマッチプ紹介 ~ホルモン編~
2019/3/12 釜山
「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国には、ホルモン料理の専門店が数多くあります。韓国でホルモンというと、牛に加えて豚のホルモンも主流で、「コプチャン(小腸)」「テチャン(大腸)」 ...
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釜山アガシとのデートでも使えるマッチプ紹介 ~プルコギ編~
2019/3/8 釜山
「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 「プルコギ」は、韓国を代表する肉料理です。焼肉と混同されがちですが、プルコギは牛肉を野菜やきのこ、タンミョン(韓国の春雨)などと一緒に醤油ベースの ...
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釜山アガシとのデートで使えるマッチプ紹介 ~焼肉編~
2019/2/25 釜山
「マッチプ」とは、韓国語で「おいしい店」のことです。 韓国料理の定番といえば、焼肉です。 今回は、韓国の南東部にある韓国第2の都市・釜山(プサン)で人気の焼肉店を紹介します。 釜山といっても範囲が広い ...